- ホーム
- レッスンNo.3 香料化学の基礎
レッスンNo.3 香料化学の基礎 オンライン講座
時間：90分 (19:00〜20:30) × 4回
価格：88,000円（税込み）
開催日程：2025年
■5/9(金)・5/16(金)・5/23(金)・5/30(金)【申込締切4/25日】
■11/7(金)・11/14(金)・11/21(金)・11/28(金)【申込締切10/24日】
レッスンについて
レッスンNo.3は、香料の化学的な特性を学び、特性による香りの特徴を体感しながら学習するプログラムです。
匂い分子に関する有機化学の基本、主な香料分子の発見、化学的な特性からみた香りの特徴について学びます。
パフューマリースペシャリスト「マティエール・プルミエール LEVEL-２」の資格取得には必須の講座です。
修了時には、概ねの香料化学の基礎知識を得て、香料を調合する際に化学的アプローチができるようになることを目指します。
レッスン詳細
１．香料化学の大発見
２．化学の基本概念
３．匂い分子の有機化学
４．構造と香気、および、構造と活性の関係
５．光学活性（キラリティー）
６．ジアステレオ異性体（ジアステレオマー）
７．においの知覚
香りを嗅ぎながら学習し、香料の化学的特性による特徴の違いを体感しながら習得しましょう。
使用する教材
・香料 48種類
・テキスト
※講座料金は、教材費・送料込み
こんな方におすすめ
・パフューマリースペシャリスト「マティエール・プルミエール LEVEL-２」の資格取得を目指す方
・自分でフレグランスを調香できるようになりたい方
・調香師を目指す方
・香料の化学的特性や反応に興味のある方
・単品の合成香料に興味のある方
・テルペン、エステル、アルデヒド、ラクトン、など香料の化学的分類の特徴を体感したい方
